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Torta express de mandarinas

Yields1 ServingPrep Time15 minsCook Time30 minsTotal Time45 mins

 2 Mandarinas
 2 Huevos
 1 cup Aceite de girasol
 2 cups Azúcar común
 3 cups Harina leudante
1

1-Lavar bien la fruta sin pearla. Cortarla al medio y retirar las semillas

2

2-Procesar la fruta entera y agregar los huevos

3

3-Incorporar en la maquina el aceite y el azúcar común

4

4-Retirar de la procesadora y agregar la harina leudante

5

5-Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm de diámetro y cocinar en 170 ºC por aprox 30min